ايده هايي براي عكاسي از غذا
هر روز هفته، در هر زمان از شبانهروز غذا جلوي روي ما قرار دارد. در ظروف غذايي كه ميخوريم، در مجلهها، در تلويزيون و حتي نمايشگرهاي كامپيوتر. در نتيجه، عكاسي از غذا جزئي از زندگي ماست!
اگر ما غذايي نميخوريم، در مورد چيزي كه به تازگي خورديم يا ميخواهيم بخوريم صحبت ميكنيم! چيزي كه ما ميخوريم؛ رژيم غذايي، سبك زندگي، انتخابها و باورهاي ما را نشان ميدهد.
۱. از مواد غذايي محلي و تازه استفاده كنيد، ظاهر غذا را دستكاري نكنيد و آن را ساده نگه داريد.
اجازه دهيد غذا خودش با بيننده صحبت و داستانش را بيان كند. اين يكي از مهمترين ايده عكاسي از غذا است.
۲. دومين ايده عكاسي از غذا : اجازه دهيد غذا نحوه عكاسي را به شما حكم كند
آيا يك ظرف غذا يا غذا چيز خاصي دارد كه توجه شما را به خود جلب كرده باشد، اگر جواب مثبت بوده است، چه چيزي؟ آيا شكل يا بافت آن است؟ به اين پرسش پاسخ دهيد تا متوجه شويد به منبع نوري سخت يا ملايم نياز داريد، به اين پرسش پاسخ دهيد تا متوجه شويد براي عكاسي از سوژهتان بهترين زاويه انتخابي كدام است.
اجازه دهيد غذا نحوه عكاسي را به شما نشان دهد.
۳. در عكاسي از غذا ، توجه به سوژهتان را حفظ كنيد.
آيا غذا رنگارنگ و هيجانانگيز است؟ غذا پادشاه است، وسايل صحنه و پس زمينه را به نحوي انتخاب كنيد كه بدون زيادهروي مكمل غذاي شما باشند، به كنتراست دقت كنيد.
۴. تصويري كه در ذهن داشتيد را بگيريد، سپس زاويه دوربين را تغيير دهيد.
گرفتن عكسهاي مختلف را آزمايش كنيد: بهترين تصوير اغلب اوقات تصويري است كه براي آن برنامهريزي نداشتيد.
۵. از سه پايه استفاده كنيد.
به اندازه كافي نميتوانم روي اهميت اين نكته تاكيد كنم. استفاده از يك سه پايه احتمال هر گونه لرزش دوربين را به تقريبا صفر كاهش ميدهد و به عكاس اجازه ميدهد نوردهي را طولانيتر كند كه در محيطهاي كم نور بسيار مهم و مفيد است، يعني رستورانها و كافههايي كه نورهاي تاريك دارند.
۶. در عكاسي از غذا به تعادل سفيد دقت كنيد.
تعادل سفيد (WB) – هر دوربين مدرن، حتي دوربينهاي نشانه بگير و عكاس كن، امكان كنترل تعادل سفيد را در اختيار عكاس ميگذارند، بنابراين از آن استفاده كنيد.
گاهي اوقات يك رنگ متمايل به نارنجي يك حس خونگرمي و صميميت به تصوير ميدهد ولي در ساير اوقات ميتواند آزاردهنده باشد. جدا از آن، از كنترل تعادل سفيد ميتوان به عنوان يك ابزار خلاقانه استفاده كرد، گزينههاي مختلف آن را بررسي كنيد.
۷. استفاده از چه نوع لنزي مناسبتر است؟
كلي بخواهيم صحبت كنيم، عمق ميدان كم براي عكاسي غذا بسيار خوب جواب ميدهد چون سوژه را از پس زمينه جدا ميكند و توجه بيننده مستقيما به آن جلب ميشود.
اگر مجبور به پيشنهاد تنها يك لنز براي عكاسي غذا بودم، بدون شك لنز 50 ميليمتري با گشادگي دريچه ديافراگم f 1.8 بود، لنزي سبك و كوچك كه قيمت بالايي نيز ندارد.
اين لنز سريع است و از آن ميتوان براي انواع ديگر عكاسي نيز استفاده كرد. و ميتواند بوكه هاي زيبايي در پس زمينه به شما بدهد. با اينكه پس زمينه تقريبا محو ميشود اما از چيدمان ان غافل نشوي و به تركيب بندي و نور آن توجه كنيد.
۸. در عكاسي از غذا به جزئيات دقت و همخواني قاب تصوير با سوژه را حس كنيد
گاهي اوقات كمتر به معناي بيشتر است، به ويژه زماني كه غذا بايد در تصوير پادشاهي كند. جزئياتي كه از ديد شما پنهان ميشوند همان نكاتي هستند كه عكس شما را از خوب به عالي تبديل مي كنند. حتما نظر ديگران بپرسيد و در عكسهايتان اعمال كنيد.
۹. سعي كنيد با خود دوربين عكس صحيحي بگيريد
زياد به فوتوشاپ براي اصلاح اشتباهات تكيه نكنيد، مرحله پس از پردازش بايد تنها براي هر تصوير بين ۲ تا ۵ دقيقه زمان ببرد. شما بايد از فتوشاپ براي اصلاح مشكلات كوچك استفاده كنيد. اگر نورپردازي مناسب نباشه و يا شما از زاويه غلط استفاده كنيد هيچ وفت نميتوانيد اين امر را در فتوشاپ اصلاح كنيد.
۱۰. عكسهاي مرجع زيادي بگيريد
با گرفتن تصاوير زياد سعي كنيد اشتباهات خود را بررسي كنيد و اگر ميتوانيد نظر چند نفر را بپرسيد. تمرين زياد و عكاسي متداول به شما كمك ميكند كه نقاط ضعف خود را برطرف كنيد. سعي كنيد براي هر غذايي عكس هاي مشابه ببينيد بگيريد تا اشكال نورپردازي و تركيب بندي را در عكسهايتان متوجه شويد.
برچسب: ،
ادامه مطلب